filetti di pesce al forno con patate

Ingredienti per 4 persone:
800 gr di filetti di cernia
3 patate grandi
olio extravergine d’oliva
salvia, timo,
sale, pepe
Procedimento:
Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle sottili.
Foderare una teglia di carta forno e disporre uno strato di patate, salarle, cospargerle di salvia, timo, sale e pepe.

Adagiare ora i filetti di cernia sul letto di patate, aggiungere le spezie e cospargere con un filo d’olio.

Coprire il tutto con un altro strato di patate che copra bene i filetti di pesce e cospargere anche questo strato con le spezie e un filo d’olio.

Coprite i filetti di cernia e patate con uno strato di carta forno e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.

Servire i filetti di cernia con le patate nei piatti

ragazze,li ho rifatti oggi a pranzo..ottimi..vengono davvero buonissimi..e molto carini da servire

In effetti mi ispirano molto

senza saperlo li ho fatti anch'io stasera a cena...
solo che le patate anziche' a fettine lle ho fatte a spicchi sottili e poi ho messo anche sei pomodorini tagliati a metà e delle olive nere tagliate a fettine...
cena semplice e veloce, gustosa!!

eccoli qui




appena sfornati..